Ich will jetzt nicht auf die Unterschiede zwischem dem deutschen Grillen und einem richtigen BBQ eingehen. Es gibt sie zumindest aber zugunsten einer knackigen Überschrift unterscheide ich nicht weiter. Es wird Sommer und es wird wieder warm. Zeit zum grillen! Es gibt sicherlich zig Aufsätze darüber, warum und weshalb Grillen eine reine männliche Disziplin ist. Überraschend ist, dass sich das jedes Jahr aufs neue beobachten lässt. Es wir warm und schon sammeln sich (oder solle ich hierbei den Begriff zusammenrotten verwenden?) Männer zu einer ureigenen männlichen Tätigkeit zusammen: Dem Grillen! Ich zweifel noch, ob ein Zusammenhang zwischen Feuer und rohen Fleisch besteht, oder es andere Gründe hat. Ganz egal wie gut man kocht (und ob man überhaupt kocht), Grillen scheint irgendwie eine ganz eigene Form der Nahrungszubereitung zu sein.
Findet man sich also unter Männern wieder und erwähnt beiläufig, das gutes Grillwetter ist, kommen natürlich als erstes die Hardcore Griller ans Tageslicht. Warm? Ich grille bei jedem Wettter! Das muss so sein. Ich war schon im Dezember bei -5° draußen und habe die Grillsaison eröffnet.
Lustig wird es auch, wenn man die Worte “Grill” und “Gemüse” in einem Satz verwendet. Ich gebe zu, dass ich auch eher zu der Fraktion gehöre denen ein gutes Sück Fleisch und etwas Brot sowie Salat beim grillen reicht, allerdings bin ich bereit gerne etwas anderes auszuprobieren. Die Toleranzschwelle bei anderen männlichen Grillern ist aber meiner Erfahrung nach teilweise sehr niedrig. Da sieht man schon einmal, wie dem gegenüber die Gesichtszüge entgleisen, wenn man Gemüse ins Spiel bringt.
“ES BRAUCHT KEIN GEMÜSE…seriously..what the fuck”
Natürlich gibt es auch Griller, die es schon als große Toleranzleistung ansehen, wenn sie die Tofuwürstchen mit über die heiße Glut legen. Selbstverständlich “nur für die Frauen”. In so einer gemütlichen und gepflegten Männerunde lässt sich natürlich gut das Maul aufreißen – um ehrlich zu sein, habe ich so meine Zweifel ob die meisten dann auch so bestimmend gegenüber ihrer Freundin auftreten. Aber beim Thema Grillen, will halt irgendwie jeder den Macho raushängen lassen. Da werden Vegetarier auch mal schnell zum Teufel gejagt. Meat only. Wobei das auch schnell zu einem: “Zu meinem Fleisch darf auf den Grill ansonsten nur ganz vielleicht…” wird.
Hier wären wir aber schon wieder bei dem Thema, das bei einigen scheinbar außer Fleisch nichts gegrillt werden darf. Ich glaube ich werde mir aus Protest gleich morgen eine Kartoffel und Folientomaten grillen.